레스토랑 업계에서, 모든 요리사는 고품질의 도구와 장비의 가치를 알고 있습니다. 맛있고 일관되며 시각적으로 매력적인 요리를 만들려면 요리 기술뿐만 아니라 올바른 주방 도구도 필요합니다.
1. 돌 그릇 - 맛의 기반
돌 그릇은 단순한 도구가 아닙니다. 다양한 요리에 독특한 맛을 불어넣는 필수 장비입니다. 양념을 갈거나 고기를 양념하거나 재료를 섞을 때, 돌 그릇은 복고풍 풍미를 제공하여 시그니처 소스, 샐사 및 미각을 만드는 데 완벽합니다. 이것은 귀하의 고객이 더 많이 찾게하는 시그니처 소스, 샐사 및 가루를 만들기에 완벽합니다.
2. 니켈 냄비 뚜껑 - 조절된 요리의 열쇠
상업용 주방은 빠른 환경에서 정밀이 중요합니다. 니켈 냄비 뚜껑은 다양한 냄비 크기에 맞도록 디자인되어 효율적인 요리와 열 손실을 줄입니다. 완벽한 끓이기 소스, 수프 및 스튜를 만드는 비밀입니다. 니켈 냄비 뚜껑으로 일정한 온도를 유지하고 요리가 항상 완벽하게 익히도록 할 수 있습니다.
3. 상업용 2구 가스레인지 - 파워와 다재다능성
상업용 2구 가스레인지는 주방의 파워하우스입니다. 스테이크를 구워, 야채를 볶고 파스타를 끓일 때, 이 다재다능한 기기로 모든 것을 다룰 수 있습니다. 정밀한 온도 제어와 고 BTU 출력을 통해 언제나 요리사를 위한 필수 도구입니다. 내구성 있는 구조는 바쁜 주방의 업무를 손쉽게 처리할 수 있도록 합니다.
4. 상업용 전기 그릴 - 완벽한 구이
구이에 있어서 일관성은 모든 것입니다. 상업용으로 설계된 전기 그릴은 모든 고기, 가금류 또는 해산물 조각을 완벽하게 조리할 수 있게 합니다. 변동하는 온도와 불규칙한 그릴 마크와 작별하십시오. 이 도구로 아름다운 그릴 라인과 다채로운 향신료를 담은 요리를 만들 수 있습니다.
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